BAGERI

Vi bager vores brød, pastries og kager hver dag her i caféen, hvor vi bruger økologisk, stenkværnet dansk mel fra Kornby Mølle.

Vores brød og pastries er æltet og formet i hånden og langtidshævet med surdej og variationer af fuldkorn og gamle kornsorter, for at maximere smag, næringsindhold og holdbarhed. Det kan altsammen både spises her i caféen eller købes med hjem.

For at forudbestille brød eller pastries send os en email: info@thepackhouse.dk eller ring til os på +45 93100075. For at garantere vi kan imødekomme større ordre beder vi om bestillingen 48 timer før.

Vi laver også vores eget glutenfrie brød som kun kan købes med hjem, hvis man bestiller i forvejen.